부평삼거리역 근처에 있는 '온누리 진흙구이'집을 방문하였습니다.
음식을 요리하는 시간이 있어 방문 3시간전에 예약 해야해요~
가게에 방문하면 기본적인 세팅이 되어있구요~
곧 진흑구이 된 오리가 나옵니다.
껍질이 쫀들쫀들갛고 살은 퍽퍽살들도 엄청 연하고 술술 넘어갑니다
오리 몸통 속은 찹쌀과 각종 견과류가 함꼐 들어간 밥이 들어있어요~
그리고 고기를 다먹으면 잔치국수와 단호박 샤베트가 후식으로나요~
한마리 먹는데 2명이 먹기엔 좀 많고요~
3~4명이서 먹으면 딱!! 알맞은 양이에요!
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